Anais do Simpósio de Pós-Graduação v.7 / 2021
ISSN 2674-7839
O Simpósio de Pós-graduação (SIMPÓS) é resultado de um esforço conjunto dos Programas de Pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu, vinculados à Pró-reitoria de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (PROPI) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM). O evento tem como objetivo geral oportunizar a divulgação, socialização e avaliação dos resultados de pesquisas desenvolvidas pela comunidade acadêmica do IFTM e comunidade externa, como também debater sobre as abordagens e perspectivas epistemológicas da pesquisa na realidade brasileira.
Em sua sétima edição, o objetivo do Simpósio de Pós-Graduação (VII SIMPÓS) é reunir trabalhos desenvolvidos no âmbito dos cursos de especialização Lato sensu em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios e em Ensino de Ciências e Matemática, oferecidos no IFTM Campus Uberlândia. Também serão aceitos trabalhos externos, tando de outros Campi do IFTM quanto de instituições diversas. As atividades do evento serão específicas para estas duas áreas (alimentos e ensino) e ocorrerão de maneira simultânea no dia 27/11.
Sejam bem-vindas e bem-vindos ao VII SIMPÓS.
| Atividade | Data |
|---|---|
| Prazo máximo para submissão | 31/10 |
| Encaminhamento trabalhos para avaliadores | 03/11 |
| Prazo para correção | 03/11 a 12/11 |
| Divulgação do resultado da avaliação dos trabalhos | 16/11 |
| Prazo limite para envio da versão final dos trabalhos | 22/11 |
| Divulgação do Cronograma de apresentação e dos links das salas | 25/11 |
| Data limite para inscrição no evento | 26/11 |
| Data do evento | 27/11 |
| Horário | Atividade |
|---|---|
| 8:00 | Abertura Oficial transmitida no canal oficial do IFTM - Campus Uberlândia no Youtube |
| 9:00 às 12:00 | Palestras e Oficinas específicas |
| 13:30 | Apresentações orais |
| 17:00 | Encerramento do evento |
| 8:00 | Professora Dra. Deborah Santesso Bonnas (Reitora do IFTM) |
| 8:15 | Professor Dr. Carlos Alberto Alves Oliveira (Pró Reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação |
| 8:25 | Professora Dra. Angélica Araújo Queiroz (Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão), representando o Diretor Geral |
| 8:35 | Professora Dra. Simone Melo Vieira - Coordenadora da Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios |
| 8:40 | Professora Ms. Sandro Marcello de Souza - Coordenador da Especialização em Ensino de Ciências e Matemática |
| LINK PARA ACESSO: https://www.youtube.com/c/IFTMCampusUberl%C3%A2ndia | |
| 9:00 | “Cultura Maker na Educação” - Professora Ms. Keila de Fátima Chagas Nogueira – docente do IFTM Campus Uberlândia Centro |
| 10:00 | “A importância da formação continuada para o desenvolvimento profissional docente” - Dra. Marlei José de Souza Dias – pedagoga da divisão de formação docente da UFU – |
| 11:00 | "A interdisciplinaridade em pauta: uma experiência em curso" - Profa. Dra. Carla regina Amorim dos Anjos Queiroz - docente do IFTM Campus Uberlândia |
| Sábado, 27 de novembro · 08:45 até 12:15 | |
| Link da videochamada: https://meet.google.com/fyr-vxne-mpc | |
| 9:00 | “Produzindo massa artesanal com qualidade” - Chef Luis Lima - chef de cozinha na Pousada Pobóre em Rondonópolis-MT |
| 10:00 | “O mercado de massas artesanais – um estudo de caso” - Sra. Ana Venturim Porto – sócia-proprietária do grupo Venturim, na cidade de Venda Nova do Imigrante – ES |
| 11:00 | "Produção Industrial de massas artesanais" - Prof. Dr. André Rosa Martins - docente do IFRS Campus Porto Alegre |
| Sábado, 27 de novembro · 08:45 até 12:15 | |
| Link da videochamada: https://meet.google.com/raf-ocan-thq | |
| 9:00 | “Responsabilidade Técnica em Processos Alimentícios: Uma visão prática” - Profª. Ep. Gisleine Maria Benfica – Consultoria e assessoria em aquisição de registros de empresa e produtos no MAPA |
| 10:00 | “Empreendedorismo e Inovação em qualidade de processos Alimentícios” - Dr. Fernando Caixeta Lisboa – docente do IFTM - Campus Uberlândia |
| 11:00 | "Responsabilidade Técnica em Processos Alimentícios: Funções e o que esperar do mercado" - Profª. Ma.Marcela Costa e Silva - empreendedora pela empresa P.A.C.T.A. |
| Sábado, 27 de novembro · 08:45 até 12:15 | |
| Link da videochamada: https://meet.google.com/byq-uzvj-geh | |
As submissões devem ser feitas por meio do endereço eletrônico: simpos@iftm.edu.br.
Dúvidas e maiores informações, enviar e-mail para simpos@iftm.edu.br com cópia para thiago.taham@iftm.edu.br
